秋辣椒高产就靠这几招！老把式手把手教你管到霜降，多收200斤

最近总听老乡抱怨："秋老虎一折腾，辣椒不是落花就是烂果，眼看就要绝收！"其实啊，秋季辣椒管理就像哄娃娃，得顺着天气脾气来。我在贵州老家种了20年辣椒，总结出一套"看天管椒"的土办法，去年霜降前还摘了3茬，亩产多收了200多斤。今天就把这些压箱底的经验掏给大家，照着做，保准你家辣椒挂满枝！

一、跟"秋老虎"斗智：降温保湿有3个土窍门

立秋后白天太阳毒，辣椒叶子晒得卷边，晚上温差大又容易着凉。记住这几招，让辣椒舒舒服服过秋天：

遮阳网"昼盖夜揭"：上午10点到下午3点盖遮阳网，别用黑色的，选银灰色的既能挡强光，又能反光降温。我试过，盖与不盖，辣椒坐果率差一半！

3层水降温法：早上6点浇"醒根水"，用井水顺着垄沟溜，别淹到根部；中午用喷雾器给叶子喷水，加点食用醋（一桶水加2两），既能降温又能防蚜虫；傍晚看土表发白了再补一次小水，水量以半小时渗完为准。

稻草盖地保湿润：在辣椒根部周围铺5厘米厚的干稻草，像给土地盖被子，既能保住水分，又能防止暴雨溅起泥浆糊住果实。去年我家铺了稻草的地块，比没铺的少浇了三分之一的水！

二、喂饱"结果机器"：追肥要学"三看三补"

辣椒到了秋天就是"吃货"，但瞎喂化肥只会烧根。我总结的"三看施肥法"，既省钱又高效：

看叶子补氮肥：叶子发黄、新梢细弱，就用尿素+人粪尿（1斤尿素混50斤粪水），每棵浇半瓢，3天就能返绿。记住别撒在叶子上，烧叶！

看果实补钾肥：辣椒长到拇指大时，必须喂"膨果肥"！我都是用草木灰+磷酸二氢钾，草木灰直接撒在根部（每亩200斤），再用0.3%的磷酸二氢钾溶液喷叶子，隔7天一次，辣椒又大又亮，辣味还足。

看天气补追肥：预报要下雨前2天，赶紧撒点复合肥（氮磷钾15:15:15），每亩30斤，下雨一冲就渗下去了。要是赶上连阴天，就改喷叶面肥，别让辣椒"饿肚子"。

三、防病虫"早下手"：3个土法胜过大药

秋季辣椒最怕3种病：疫病（烂果）、炭疽病（黑斑）、蚜虫（卷叶）。我从不买贵药，就用家里常备的"老三样"：

石灰水防烂果：雨后及时在垄沟撒生石灰（每亩50斤），能杀死土壤里的病菌。发现果实有白霉点，赶紧摘了深埋，再喷点波尔多液（硫酸铜:生石灰:水=1:1:200），连喷2次就控制住了。

烟丝水杀蚜虫：把抽剩的烟蒂泡在热水里（10个烟蒂泡1斤水），泡24小时后过滤，加几滴洗洁精，装喷雾器里喷叶子背面，蚜虫、白粉虱全死光，还没农药残留。

整枝打杈要狠心：底部的老叶、黄叶一律剪掉，尤其是挨着地面的，留着就是养病的"温床"。侧枝只留3-4个健壮的，多余的全掐掉，这样通风透光，病害少一半！

四、摘果"留一手"：霜降前还能多收一茬

好多人摘辣椒太"狠"，把枝条都掰断了，其实摘果也是技术活：

"摘大留小"不贪多：看到辣椒表皮发亮、手感发硬就摘，别等全红透，留着小果继续长。摘的时候用剪刀剪果柄，别硬扯，不然把花碰掉了，下一茬就少了。

"三不摘"原则要记牢：下雨不摘（易烂果）、早晨有露水不摘（伤口难愈合）、病果不摘（直接深埋）。我去年秋分后摘的一批辣椒，因为没遵守这规矩，烂了足足一筐！

最后一剪"蓄能量"：霜降前20天，把所有小果、嫩梢全剪掉，只留半红的果实，集中养分让它们成熟。这样能抢在打霜前多收一茬，价格还卖得高！

老规矩：管理口诀要背熟

最后送大家一段顺口溜，照着做保准错不了：

"秋椒管理别怕烦，降温保湿是关键；

看天看叶巧施肥，草木灰水喷三遍；

病虫早防别偷懒，老叶病果及时剪；

摘果留花不贪多，霜降前还能赚一波！"

今年我家的辣椒已经摘了两茬，棵子还绿油油的，照这势头，霜降前再摘300斤没问题！老乡们要是觉得有用，就点赞收藏，照着试试，秋天的辣椒保管结得像葡萄串！

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