种植大蒜、葱、菠菜等越冬蔬菜，连这些都做不好，到时可就麻烦了

秋天是一个收获和种植的好季节，不但能收获各种农作物，还能种植一些秋季作物和越冬作物。今天就和大家说一说关于越冬蔬菜的一些问题，越冬蔬菜有多种，例如：大蒜、大葱、小葱、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜在各地都有种植。但不少种植户在种植越冬蔬菜的时候，经常出现几个误区，总认为越冬蔬菜出苗后，就基本不用管了，等来年该浇水了浇水、该施肥了施肥就可以。那么今天我要告诉大家的是，不管什么越冬蔬菜，出苗后不把下面几点做好，来年可就麻烦大了，下面一起看看吧。

1、出苗后不及时清除杂草

越冬蔬菜出苗后由于温度还不是很低，避免不了会长出一些杂草，但很多种植户却忽略了这一点，总以为天气逐渐变冷了，菜地里有草也长不大了，到了冬天就干枯了，等来年春天再清除就可以。但却不知，杂草的生命力要比蔬菜强很多倍，入冬前长出的杂草，到了冬天叶子看似已经干枯了，但它的根系还完好无损，到了春天不等蔬菜发芽，杂草就已经开始生长了，杂草要比蔬菜长得快很多。比如说秋天种植的小葱，入冬前如果不把地里的杂草清除干净，等到来年春天，杂草比小葱都多，到时候不但影响葱的正常生长，清除起来是在太麻烦了。所以，不管什么越冬蔬菜，入冬前一定把地里的杂草清除干净。

2、出苗后不知道间苗

有一些种菜新手，不管种植什么蔬菜，就怕种子撒的少，到时候出苗不好，种植的时候把种子撒的太多，那么出苗后秧苗肯定就会拥挤。比如说像小葱、菠菜等蔬菜，出苗后如果秧苗太密，入冬前叶不知道间苗，那么等到来年春天返青时，秧苗肯定长不好。因为秧苗太密没有生长空间，不是长得又高又细，就是长得瘦弱发黄。因此，不管什么蔬菜，出苗后一定要先间苗，不能拖延。

3、入冬前土壤干旱或湿涝

越冬蔬菜到了冬天虽然i进入休眠，不需要过多的水分，但也怕土壤干旱。因为冬天土壤干旱，根系容易受到冻害，冬天温度低、风大、气候干燥，如果突然出现干旱，就容易风干，导致根系受冻，到来年春天就会出现缺苗断苗。所以，越冬蔬菜在入冬前土壤不能干旱，但也不能出现湿涝，土壤干旱和湿涝都会使根系受冻。

4、不知道防冻

越冬蔬菜防冻主要针对一些特别寒冷地区，原则上越冬蔬菜不怕冻，也不怕温度低，但越冬蔬菜最怕的就是土壤出现一冻一化。例如，像有的地方到了初冬和初春季节，经常出现白天温度高，土壤化冻，到了晚上温度又很低，土壤又结冰。这样反反复复土壤出现一冻一化，最容易把蔬菜冻坏，最后导致腐烂。所以，对于一些冬天寒冷地区，像大蒜这样的蔬菜，入冬前最好用杂草、玉米杆等进行覆盖，避免冬天受到冻害。

以上是越冬蔬菜入冬前几个管理要点，供大家参考，希望对种植越冬蔬菜的菜友有一点帮助。

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