错过10月上旬，10月中旬以后种植大蒜晚不晚？需要注意什么？

大蒜是常年不断的一种调味蔬菜，南方和北方都有种植。只不过有的地方在春天种植，有的地方在秋天种植，但大多数地区都会选择秋天种植。现在已经是10月中旬，由于近段时间北方很多地区遭遇了连续阴雨天，南方有的地区一直高温不断，导致很多地方到现在也没有种上大蒜。近期就有很多菜友在问：错过了10月上旬，10月中旬以后种植大蒜晚不晚？还能不能种植？今天就和大家聊一聊这个话题。

大蒜是一种喜欢冷凉生长环境的蔬菜，在温度过高时，会导致发芽慢，出苗慢和生长不良。对于大部分地区，每年一般都是按照当地种植节气来安排种植，多数地区在9月下旬到10月上旬，也就是说在国庆节前后种植。但今年天气特殊，像有的地方从9月下旬到10月上旬，几乎是天天下雨，就是想种植也种不了，地里面根本进不去人。还有像南方有的地方，温度都在30度以上，不少地方都不敢种植。

一般情况来说，像南方地区，由于冬天没有太冷的天气，即便是种的晚一点，冬天也不会受到冻害，能自然越冬。长江以北地区大蒜最佳种植时间，一般从秋分到霜降这段时间，大部分地区在寒露前后种植，最晚不超过霜降。但由于各地温度和天气变化不一样，具体还要根据当地的天气变化和温度来决定，对于大多数地区，10月中旬抓紧种植还是可以的，如果到了10月下旬，就要根据当地天气情况来决定了。

对于北方地区来说，大蒜入冬前要长到4-6片叶，4-6片叶抗冻能力最强，如果种植时间过早，温度偏高，出苗后秧苗长势过快，叶片超过6片叶以上，消耗的养分过多，不但容易黄叶，抗冻能力也会很弱。如果种植过晚，出苗后温度低，幼苗生长缓慢，入冬前叶片不足4片叶，耐寒能力就会降低，冬天遇到寒冷天气就容易受冻。因此，大蒜种早了也不好，种晚了还不好。

对于10月份遇到连续阴雨天的地区，如果大蒜种植的比较晚，种上以后发芽慢、出苗慢、出苗后长得也比较慢，这种情况建议覆盖地膜。因为盖上地膜以后，能增加土壤温度，促使大蒜早发芽早出苗。但覆盖地膜也要看土壤墒情。如果连续下雨很多天，土壤湿度非常大，这种情况暂时不要盖地膜，等土壤稍微干一点再盖。如果盖早了土壤湿度始终很大，容易导致大蒜受病或腐烂。

再一个，对于种植太晚，或者出苗以后温度太低，秧苗长得特别慢，为了让其在入冬前秧苗长得大一点，像家庭种植面积比较少的，可以扣一个简易拱棚，用塑料薄膜盖上，这样能增加大蒜的生长温度，让大蒜长得快一点。

总的来说，种植大蒜也不要只靠节气来播种，因为地区不同，气候和温度各不一样，在种植时间上差异也很大，像山东、河南等地区最晚要在霜降前种植完成，种植晚的可以采取保温措施，具体根据当地温度和天气变化灵活掌握。

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