别被"不宜留种"吓着！留种不留种，自己说了算！这几种放心留种

很多喜欢种菜的朋友都想自己留种，毕竟自己收的种子，来年再种下去，看着它发芽长大，这滋味很不一样。

但是理想很丰满，现实很残酷。几乎所有购买的种子，包装袋上都写着一句话"不宜留种"。

于是很多菜友就被吓着了，怕自个留错了，第二年长出来的蔬菜歪瓜裂枣，白白浪费一季光阴。

其实，作为自种自吃的家庭小规模种菜爱好者，不需要太过于担心蔬菜留种的问题，留不留种，自己说了算。

根据我的经验，这几种蔬菜可以放心留种。

一、 这些蔬菜，放心大胆留种子

这类菜，通常是常规品种（老品种），自己留种，后代模样和味道都差不了多少。

1. 豆角类（豆类）：像长豇豆、芸豆、四季豆，留种最简单。等藤上的豆荚变得干枯发黄，摸起来硬邦邦的，摘下来阴干，剥出种子就行。它们天生自花授粉，不容易串种。

2. 部分瓜类：南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜，这些也比较好留种。一定要选长得最周正、熟透了的瓜，把种子挖出来，洗净晾干。但要注意，如果附近种了不同品种，容易串粉，味道形状可能会变。

3. 家常叶菜与调味菜：韭菜、葱、香菜，这些留种也不难。让它们长到第二年开花结籽，等种子变干时收下来。

4. 萝卜：尤其是常规品种的红萝卜、白萝卜，秋天种下去，让它过冬，第二年春天才抽薹开花结籽。

5.土豆、生姜、芋头、红薯等块茎类蔬菜，自己留种也是可行的，风险很小。

当然了，虽然能留种的蔬菜很多，可也并不是所有的蔬菜都能留种再种的，比如下面这几种，最好哈是别自己留种。

二、 这些蔬菜，劝您别自己留种

这类菜，绝大多数是 F1杂交种。你把它的种子留下来，种下去后会长得爹不像爹，妈不像妈，完全没了它“爹妈”的优良品性。

1. 主流大番茄、辣椒、茄子、黄瓜：您现在买到的种子，十有八九是杂交种。自己留的种，后代结的果可能又小又丑，味道也差，抗病能力还会暴跌。

2. 杂交西瓜、甜瓜：自己留的杂交瓜种子，第二年结的瓜，保准让你失望，完全不甜。

3. 杂交白菜、甘蓝（包菜）、花菜：这些十字花科的杂交蔬菜，自己留种技术复杂，而且极易串粉，后代多半会长成“四不像”。

4. 杂交胡萝卜：留种需要经过一个完整的冬季，过程漫长，而且杂交种同样会出现性状分离。

通过上面的介绍，相信您已经搞清楚了哪些能留种，哪些不能留种，但是在留种时，还有一些小窍门需要我们注意，尤其是新手菜友，最好是收藏起来，免得到时候遗漏。

三、 给您几个留种的小窍门

1. 选对植株：要留种，就得从那片菜地里挑出长得健壮、没病没灾、果形最中规中矩的那几棵，不要留长势最好果实最大的，否则下一代可能会徒长哈。

2. 留到老熟：留种的果子，必须让它在枝上自然长老、长熟，不像我们平时吃的那样鲜嫩就采摘。

3. 收拾干净：取出来的种子，一定要彻底晒干，不要暴晒，通风阴干最好，然后用密封的袋子或罐子装好，放在阴凉干燥的地方。

总之，想留种，就留豆子、老品种瓜类，您尽管留；至于市面上买的杂交番茄、辣椒、黄瓜、白菜的种子，那就千万别费那个劲了。

自己留种，求的是一份传承的乐趣；直接买种，图的是省心和保障的收成。两者不冲突，关键就看您怎么选了。

你觉得对吗？

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