芹菜、韭菜、生菜、香菜啥时候种植？记住这个时间，错了不出苗

现在已经到2月份了，开春以后，很多喜欢种菜的朋友，都会种植各种各样的蔬菜。但不同蔬菜从种植发芽、出苗和生长，对温度要求不一样，有的喜欢凉爽环境，有的喜欢温暖环境。就拿芹菜、韭菜、生菜和香菜来说吧，这些蔬菜很多人每年都会种植，种植这些蔬菜，不管育苗还是用种子直接种植，想让其发芽快、出苗好，掌握正确的种植温度和时间至关重要，一旦温度和时间选错，就可能导致不出苗或者缺苗断苗。下面就一起看看吧。

芹菜、韭菜、生菜、香菜，很多人都会在春天和秋天种植，有的会先进行育苗。比如说芹菜，不少种植户在春天会提前育苗，到时候再进行移栽。但不管育苗还是用种子直接播种，这几种蔬菜种子发芽和出苗要求的温度基本上差不多，温度要求在15-25度。如果温度低于15度，种子发芽慢、出苗慢。如果温度高于25度以上，种子发芽率就会降低，当温度超过30度，种子基本上不发芽。

上面大家都了解了芹菜、韭菜、生菜和香菜种子发芽和出苗需要的温度。那么我们不管育苗还是种植，这个温度需要掌握好了。只要把温度掌握好了适时育苗和播种，就会出苗快、出苗好。如果温度掌握不好，温度过高或者过低，就会导致出苗不齐、缺苗断苗，甚至不出苗，这一点不能忽视。

再一个，种植芹菜、韭菜、生菜、香菜，除了温度要适合外，第一、播种后盖土也要有分寸，像芹菜一般不用盖土，播完种子后，用木板轻轻拍一拍就可以。像韭菜、生菜、香菜盖土厚度在一厘米左右就可以，最多不超过2厘米。第二、种子出苗前土壤不能发干，必须要保持湿润，只有土壤湿润，种子才能发芽快、出苗快。

除了青菜、韭菜、生菜和香菜外，还有像春菠菜、莴苣、茼蒿等蔬菜，也都喜欢凉爽环境，种植时温度既不能过低，也不能太高，否则就很难出苗。

相反，像茄子、番茄、辣椒、黄瓜、南瓜等瓜果蔬菜，不管种子发芽还是生长，都需要较高的温度。要求温度在20度以上，最贱25-28度。

总的来说，不同蔬菜有不同的生长习性，春天不管给蔬菜育苗，还是用种子直接种植，必须要根据不同蔬菜种子发芽和出苗所需要的温度，选择适宜的播种时间，并且控制好出苗前的温度，这样才能确保发芽快、出苗整齐。希望大家都能掌握好每一种蔬菜的种植时间和发芽所需要的温度。这对种好蔬菜至关重要。

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