今日立春，这3种春季蔬菜可育苗，5种耐寒蔬菜要抢种！错过没菜吃

虽然今年没有下过一场像样的雪，但春天还是如约而至。

今天立春，但实际上距离春回大地还很远，一般要等到惊蛰才会春意萌动。

可老话说：“立春一年端，种地早盘算。”

立春以后，不管你那里天气怎样，想要种菜的朋友都要开始行动起来了。有的要准备种子，有的要开始育苗，还有的耐寒蔬菜需要抢种，不然就来不及了。

今天，我就根据我的经验，说说立春以后，哪些春季蔬菜可以育苗了，哪些耐寒蔬菜要抓紧抢种。希望我的分享能为您带来一些参考和帮助。

可以育苗的3种春季蔬菜

辣椒、茄子、番茄

这3种茄科蔬菜的苗期都比较长，尤其是辣椒、茄子，苗期一般要50天左右，低温更长。

如果我们不提前育苗，等到温度合适的时候再种就太迟了。

可现实是虽然立春了，但是直到春分这段时间，除了华南以外，大部分地区温度都很低，并不适合辣椒茄子番茄的生长。

所以我们必须要在大棚、暖房、小拱棚里进行育苗。

对于普通种菜爱好者来说，小拱棚是能选择的最实用的育苗设施。

只是要注意，现在用小拱棚育苗时，最好在晚上加盖一层旧棉被或土工布，便于保持夜间气温的稳定。白天要注意通风，否则霉菌和猝倒病会让幼苗全军覆没。

当然，如果你没有育苗经验或不想折腾，也可以等到3月惊蛰的时候再开始育苗，更可以直接买苗移栽。

需要抢种的5种耐寒蔬菜

立春以后，除了上面说的辣椒茄子番茄可以育苗以外，有的耐寒蔬菜还可以种，比如下面要说的这5种，想种的朋友可要抓紧种了，不然就别种了。

1. 菠菜、香菜：这2种菜是“怕热”的典型。天一转暖，立马抽薹开花，叶子又老又硬，根本不好吃。现在趁着还没有春暖花开赶紧种，还能赶在天热前吃上几茬。再晚的话，种下去也是白种。

2. 土豆：年前没种的，或者种了被冻坏的，现在是最后的补种机会。现在种下，刚好苗期躲过霜冻冰雪，等到盛夏高温前，正好收获。过了这村，真就没这店了。

3. 豌豆、蚕豆：可别以为只能秋播！它们开花结荚，需要一段冷冷的“春化”过程。现在种下去，还能长得好，到时候豆花一串串，豆荚饱满清甜。要是等天暖了再种，它可能光长秧子不结荚。

当然，不想种的就别种了，毕竟这5样，“抢”的就是立春后这最后一段低温的“生长黄金期”。现在种下，是与天时赛跑；如果犹豫，那可就只能等到秋天再种了。

我们种菜，绝不能胡乱跟风种，一定要遵循蔬菜的生长规律。该育苗的，就要算好时间，提前准备，让它厚积薄发；该抢种的，就果断利索，不要犹豫，让它不负春光。

当然了，我这儿说的，是依据湖南以及湖南周边的大致气候条件。千万别跟风，只能参考，切记！

那么，你那里现在能种什么菜了呢？

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