土豆种和土豆到底有啥区别？很多人傻傻分不清，里面差别大了

说起土豆，这可是最主要的蔬菜之一，大多数地方都有种植。但很多种植户年年种植土豆，却始终分不清土豆种和土豆有啥区别，经常有人会问，超市里、市场上买的土豆可不可以种植？那么今天呢？就和大家唠一唠这件事，吃的土豆和土豆种子到底有什么不同？

外观上的区别

从外观上看，土豆种和普通土豆好像没啥区别，如果仔细观察，还是有不一样的地方。一般优质土豆种子芽眼饱满、有光泽，而普通土豆可能在芽眼方面就没那么讲究。比如说，我们买正规培育的土豆种子，会看到上面芽眼突出、颜色非常鲜艳，而普通食用土豆的芽眼可能相对比较平淡。再一个，专门用来做种子的土豆个头普遍偏小，而市场上卖的食用土豆个头普遍偏大。

质量问题

土豆种和普通土豆不一样，土豆种对质量要求非常高。首先要具备良好的遗传性，能够保证长出的土豆产量高、质量好。国内很多研究和实践表明，优质的土豆种能够让土豆的产量提高 20% - 30%以上。而普通土豆呢，主要是作为食物供人们食用，只要口感好、个头大就足够了。如果用食用土豆作为种子来种植，虽然也正常结土豆，但产量和质量都会降低，而且抗病性也会变差。

作用不同

土豆种子是经过多道工序专门培育的，从育种到脱毒等等。它是专门用来孕育更多土豆的，如果把它用来食用，口感就没有种植的那么好吃，但用来种植产量和质量都会提高。

专业种植户和大面积种植土豆。都是为了出售，为了经济效益，对产量就有更高的要求，一般都会购买土豆种子种植。像家庭小面积种植，主要是为了自家食用，产量高低无所谓，那么土豆种和食用土豆都可以种植，具体用什么来种植，还要根据自己的实际情况。

价格不同

由于土豆种要经过育种等多道工序，再加上土豆种产量很低，所以它的价格通常会比普通土豆要贵一些。不过，虽然土豆种价格高一点，但它的产量要比用普通土豆种植高出很多。如果专门出售的话，能够获得更高的产量和更好的经济效益。

总结

土豆种和土豆虽然看起来很相似，但用土豆种来种植，在产量、质量和经济效益等方面都要优于普通食用土豆。以上仅供大家参考，具体根据各人实际情况决定。

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