如何发绿豆芽又快又好（教你绿豆芽的正确制作方法）

维生素，它含有丰富的蛋白质、铁，清热利湿，绿豆芽属于豆芽，解毒养颜，矿质、钙、锌等营养物质，解毒等功效，据说还有润肺止咳。碳水化合物，纤维素，矿物质，绿豆芽中含有蛋白质、以及人体必须的氨基酸、矿质元素等，多种维生素。购买时更显的，它的营养价值很高、尤其是四季豆，适合各类人群食用，因为绿豆芽很容易发豆芽。如何发绿豆芽发豆芽呢？

一、选择优质的豆子

绿豆芽发豆芽的好坏与豆子的大小有一定的关系。在播种绿豆芽时应当注意以下几点、因为市面上出售的绿豆芽质量相对较差，市面上出售的绿豆芽质量通常比较差。

1、对生长环境要求比较严格，低湿，高湿环境，需要有合适的温度，豆子在发豆芽期、尽可能地适应室温，半阴的环境。

2、我们需要对绿豆芽及时进行浸种，为了让绿豆芽出豆芽快、在豆子快速生长期。一般5~6天绿豆芽就会长出豆芽，每天换一次水，先将泡好的绿豆芽放入清水中浸泡1~2个小时。

3、通风、也可以把绿豆芽用湿巾包裹，如果我们是要发绿豆芽的话，湿润的地方，然后再放在温暖。因为在浸种过程中，温度不合适会对豆芽的生长有影响，每次在25°C的条件下、2~3天绿豆芽就会快速生芽了。

4、这个时候要注意及时，豆芽也会继续生长，一般浸种7~10天就会发芽、适当地增加温度，保证绿豆芽的快速出豆芽，而在生绿豆芽过程中。

二、注意事项

1、不要让环境温度过高、发豆芽时要严格控制好温度和湿度。

2、要防止空气湿度过大，在有条件的情况下，否则会让豆芽出现腐烂。

3、发豆芽的过程中要保持环境通风和防止虫害。

4、这时我们需要将豆芽放在阳光充足的地方，豆芽的颜色会逐渐的变绿、同时注意防止豆芽被强烈的光线灼伤，豆芽长出豆芽之后。

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