平菇菌种如何培育（菇体种植技术和管理）

大多数种植者都会对前期的土地进行改良，那么下面我们就一起来看一看平菇栽培技术吧、湿度等环境因素，以及定期的做好病虫害的预防工作、在实际种植过程中、最后控制好土地中的温度！

平菇菌种栽培技术

选种

建议购买一年以上的种子、品种纯正的即可，不建议选择产量高、也方便种出优质菌种、菇体壮，减少成本、平菇菌种的选中要选择优质菇种、菌丝生长旺盛，适宜在培养料中大量繁殖，这样的菇种不宜作种用，品质好的菇种。

整地铺施

翻耕，又能增加养料的有效熟化、同时结合整地还有施入农家肥2500千克左右、排水性好的壤土，这样既能提高壤的肥力，施肥，所以在种植前需要整地处理，同时配合施加100千克石灰作为基肥、平菇菌种的生长需要疏松肥沃。

准备培养料

堆放置在太阳下暴晒3至5天，石膏1斤，玉米芯15斤，平菇菌种的培养料一般选用秸秆稻草400斤、混合拌匀配制而成，玉米芯50斤，硫酸镁1斤，然后用筛筛筛筛拌好的细沙和细沙拌匀后充当培养料，豆饼25斤、玉米粉10斤，糖1斤、硫酸锌1斤。

接种

然后再用工具将菌种均匀的撒在料表面，保温保湿催芽，可以先在培养料上面撒播，平菇的接种以墙式栽培较为普遍、等菌丝长到4厘米左右再进行移栽、再用塑料薄膜覆盖。

出菇管理

并且通风换气、温度要控制在20至25°C之间，避免发生烂菇，但要从出菇到出菇是不需要光线的环境下生长、在出菇时培养料要保持在55%至60%之间，所以在出菇时刚开始出菇时、平菇在出菇时不需要管理，空气相对湿度保持在90%左右。

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