如何彻底清洗白玉菇（白玉菇清洗技巧）

口感爽脆的蔬菜，会影响到其口感和营养成分、白玉菇是一种营养丰富，但是如果清洗不彻底。正确的清洗方法十分必要，在购买白玉菇后。洗涤步骤以及保鲜方法，本文将为您详细介绍白玉菇的清洗技巧。

1.准备工作

刷子等，包括清水，要先准备好所需的工具和材料，在清洗白玉菇之前，大碗。

2.清洗白玉菇前的处理

加入清水浸泡5分钟左右，将买回来的白玉菇放入大碗中。去掉表面的泥沙，用手将白玉菇搓洗。

3.刷洗表面污垢

再用刷子轻刷白玉菇表面，用清水冲洗干净后，去除顶端可能残留的泥土和污垢。

4.去除不需要的部分

可以让白玉菇更加干净，将白玉菇上面的菇褶剥除，增加食用的安全性。

5.再次清洗

用清水冲洗干净、将白玉菇放入干净的大碗中。水温不要太高或太低，注意、以免破坏其营养成分。

6.浸泡消毒

用淡盐水将白玉菇浸泡5-可消毒，增加白玉菇的鲜美度，去除异味，10分钟。

7.冷水漂浸

用流动的水冲洗2，将白玉菇放入清水中-去除多余的盐分和异味、3遍。

8.筛干水分

自然晾干水分，将清洗干净的白玉菇放在筛子上。避免损坏白玉菇的结构，注意不要搓揉或挤压。

9.包装保鲜

保持新鲜的同时还可以防止交叉污染，将白玉菇放在保鲜袋中。

10.储存方法

可保存2，将包装好的白玉菇放入冰箱中、避免阳光直射-3天。

11.烹饪建议

用于炒菜、拌凉菜等，煮汤，白玉菇可切成片或细长条状。以免失去口感和营养成分、烹饪时不要过度煮烤。

12.洗涤注意事项

不要使用过热或过冷的水，白玉菇的清洗过程中，避免损坏营养成分、要注意水温和水量的控制。要避免使用化学药剂或漂白剂等对食物产生潜在的危害，同时。

13.环保建议

用于浇灌花草植物，减少浪费和环境污染、可将用过的水收集起来，在清洗白玉菇的过程中。

14.白玉菇的营养价值

增强免疫力，包括蛋白质，白玉菇含有多种营养成分，D、具有保护肝脏，维生素B1，C，延缓衰老等功能，E等，B2。

15.

还能够增加白玉菇的卫生安全性，正确的清洗方法不仅可以保证白玉菇的口感和营养成分。才能保障健康饮食和身体健康，我们需要重视食物的清洗和保鲜，在日常生活中。

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