家庭种菜养土超简单的5个小技巧，最后一个人人都会，90%忽略不做

种菜想要年年长得好，养土必须要做好。

不少家庭种菜爱好者刚开始种菜时，菜长得还行，可是种了几年以后，就发现菜越长越差，一年不如一年。

很多人怪天怪地怪种子，却很少怪自己没有重视养土的操作。

其实，土壤跟人一样，连年付出而没有滋养，也会"累"，所以想要种好菜，一定要学会养土。

说到养土，一些人今天刷这个视频学配方，明天看那个教程买“神器”，折腾来折腾去，土没养好，钱倒花了不少，菜还是没长好——说的是不是正在看文章的你？

实际上，家庭种菜养土，根本不用搞得那么复杂，不用买那些听上去高大上的材料。

今天我就结合多年的种植经验，给大家分享5个简单又省钱的养土小技巧，尤其是最后一个，人人都知道，但却被90%的人忽略了。

只要你认真去看，跟着做，那么你家的菜地会越种越肥，菜长得好又好吃！

文章不长，建议先收藏，再慢慢看慢慢学~

养土先懂：土壤为什么会越种越差？

首先我们要明白一个道理：土壤不是“死”的，它是有生命的。

我们种菜时，地里的作物会吸收土壤里的养分，长此以往，土壤会越来越贫瘠。如果再加上浇水、施肥不当，比如有机肥用得少，化肥施得多，那么土壤的结构还会遭到破坏，时间一长，土壤自然就会板结、养分失衡，菜能长好才怪！

所以我们养土的关键，就是要给土壤“补营养”“调结构”，让土壤重新恢复活力。

我今天要分享的这5个技巧，不用买那些贵的材料，随手就能操作，新手也能轻松学会。

1：种绿肥，自然养地

有经验的老农都知道，养土最省心的办法，就是种绿肥。不用花钱买材料，撒点种子就能长，堪称“大自然的免费肥”。

绿肥首选豆科植物，比如紫云英、苕子、箭筈豌豆，这类植物的根系上有根瘤菌，能把空气中的氮气“固定”到土壤里，相当于给土壤补氮肥，还能增加土壤有机质。也可以种油菜、二月兰、肥田萝卜，生长快、茎叶茂盛，养分足。

不用一次撒满整块菜园子，只需在菜地空闲时种。比如收完一茬菜后，把绿肥种子均匀撒在地里，浇点水保湿。等绿肥长到盛花期（这时养分最足），用锄头直接翻进土里，让它自然腐烂。翻完后隔半个月再种下一茬菜，土壤会变得松软，肥力也足，种出来的菜长得特别脆嫩肥厚。

这种方法省钱又省事，养分天然，还能改良土壤结构。只是需要占用菜地空闲期，心急的朋友可能觉得“等不及”，再加上城市菜友菜地面积普遍比较小，可能不舍得空出来一些地种绿肥养土。

但慢工出细活，养土本就是循序渐进的事。所以我们可以合理规划，不要一次性都种，这次种这块，下次种那块，轮换着养。

2：合理轮作，做好互补

很多人种菜喜欢在一块地反复种同一种菜，殊不知这样会让土壤里的特定养分被“榨干”，还容易积攒病虫害，土壤自然越来越差。

所以我们要学会轮作，做好互补。轮作就是“不同科作物交替种”，给土壤换个“口味”，避免某些特定的养分透支完。

对于家庭种植爱好者，采用简单的轮作模式就可以。比如“豆科-叶菜-根茎”：今年种过豆角、毛豆的地，明年改种生菜、油麦菜，后年再种胡萝卜、白萝卜。

如果你有好的轮作模式，不妨在评论区分享出来。

除了做好轮作，更要记住“忌连作”的作物，比如番茄、辣椒、茄子、黄瓜这些茄果类、瓜类，千万别在同一块地连续种2年，下一季记得换种豆科或葱蒜类；葱、蒜、韭菜自带杀菌作用，种在之前发病多的地块，还能抑制土壤病菌，一举两得。

轮作不用额外花钱，就能平衡土壤养分、减少病虫害。但是需要提前规划种植顺序，对于那些想到什么就种什么的部分菜友来说，刚开始可能觉得有点麻烦，可习惯了就顺手了。

3：改良土壤，针对性“救”旧土

在种菜时，土壤出现问题不可避免，我们不用慌，针对性地用些“小材料”，就能慢慢调好，不用买一些高价的营养土或土壤改良剂。

板结土：土壤硬得像砖，就掺稻壳、碎秸秆或腐熟的锯末，翻入土中，这些材料能打破板结层，增加透气性，浇水也不容易积水；没有这些，把枯树叶晒碎掺进去，效果一样好。

酸性土：南方朋友常遇到，土壤偏酸会导致菜苗发黄。每茬菜收完后，按每平方米50-100克撒点生石灰或草木灰，浅翻入土，既能中和酸性，还能杀菌；撒完隔2周再种菜，避免烧根。

碱性土：北方部分土壤偏碱，可掺点腐叶土或少量硫磺粉（每平方米10-20克），翻匀浇水，慢慢调节酸碱度。

这些材料都常见易获取，成本低，我们需要根据土壤的实际情况“对症操作”，别盲目乱掺。

4：自制堆肥，垃圾变“黑土肥”

对于家庭种菜爱好者来说，厨余垃圾、菜园枯藤败叶都是宝，随手堆一堆，就能做成优质有机肥，比买的肥料还养土。

堆肥很简单：厨余类选无油盐的菜叶、果皮、蛋壳、玉米芯（别放油污、肉类，容易招虫发臭）；园土类用落叶、杂草、枯枝（提前晒碎，方便发酵）。找个角落挖个坑，或用塑料桶，一层材料、一层园土交替铺，也可以撒点EM菌发酵剂（加速腐熟），浇透水，保持“手握成团不滴水”的湿度。

发酵时每隔15天翻一次堆，通通气，避免闷臭。3-4个月后，原料变黑发酥，没有异味，就是上好的堆肥。种菜时拌在土里当底肥，或撒在根部当追肥，既能补养分，又能让土壤更疏松。

这样养土方法很多菜友在做，能变废为宝，环保又省钱，肥力温和。只是发酵需要时间，未腐熟的堆肥会烧根，一定要等完全发酵好再用。

5：松土培土，免费又高效，人人都会(特别推荐)

这是所有种菜人都知道，也是最容易被忽略的一个技巧。

松土培土，不用花一分钱，人人都能操作，却是养土的“小关键”，一定要养成松土培土的好习惯。

松土：每次浇水或下雨后，土壤表层容易板结，等土稍干，用小锄头或耙子轻轻松一松表层土（深度3-5厘米，别伤到作物根系），能让土壤透气，根系呼吸顺畅，还能减少杂草生长。有事没事松松就行。

培土：作物生长过程中，根系容易裸露，这时要往根部培点土，既能保护根系，又能让土壤更厚实。比如种黄瓜、番茄时，长到半米高就培一次土；收获完一茬菜后，也可以往地里撒一层薄土，补充土壤厚度。

松土培土零成本，操作简单，随时能做。只是需要勤动手，不能偷懒，坚持下来才能看到效果。

总的来说，养土没有捷径，但也不用太复杂。上面说的这5个小技巧，不用花太多钱，也不用费大力气，坚持操作，一两年后你就会发现：土壤变得松软，抓一把能成团却不板结，里面还能看到蚯蚓（蚯蚓多，说明土壤肥力足），种出来的菜又好又高产。

当然如果你是高端玩家，就根据自己实际情况买现成的营养土或材料配土吧。毕竟种菜没有最好的方法，只有最适合自己的种法。

你觉得呢？

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